Не утепленная или не правильно утепленная крыша это дыра, через которую вы теряете большую часть тепла. Идеальны для утепления минвата или пенопласт.
В первую очередь смотрите на теплопроводность (чем ниже, тем лучше), водопоглащение, прочность, ну и огнестойкость раз мы о крыше говорим.
В минвате есть множество волокон, она состоит из силикатных расплавов, горного происхождения, тобишь не горючие. Для удобства есть минвата в руллонах и плитах, ну это кому как. С чем привыкли работать. Минвата еще и доступная.
Так что простота и экономия берут свое.